Làng cà phê Trung Nguyên hay còn được gọi là Làng Cà phê là
một cụm công trình kiến trúc có diện tích khoảng 20.000m2. Làng Cà phê Trung
Nguyên nằm ở phía Tây Bắc Thành phố Buôn Ma Thuột, tọa lạc tại ngã ba Lý Thái Tổ
- Nguyễn Hữu Thọ,Thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Dak Lak. Đây là một địa điểm du
lịch nổi tiếng ở Tây Nguyên với không gian kiến trúc độc đáo đậm đà bản sắc dân
tộc và không gian cà phê đặc sắc.
Xuất phát từ ý tưởng tạo lập tại Việt Nam một "thủ phủ
cà phê toàn cầu" của Chủ tịch Tập đoàn Trung Nguyên - Đặng Lê Nguyên Vũ,
công trình "Làng cà phê Trung Nguyên" là nơi hội tụ của những người
đam mê cà phê trong và ngoài nước. Sau nhiều năm xây dựng, làng cà phê đã hoàn
thành và ra mắt công chúng vào tháng 12 năm 2008.
Làng cà phê không chỉ là nơi giới thiệu những ly cà phê thơm
ngon, đặc biệt nhất đến từ Việt Mam được thế giới ưa chuộng, Làng cà phê Trung
Nguyên hiện hữu trong lòng thành phố cao nguyên Buôn Ma Thuột như một điểm đến
hấp dẫn bởi một không gian kiến trúc độc đáo mang đậm bản sắc Tây Nguyên và
không gian đặc sắc của cà phê.
Được thiết kế như một thế giới cà phê thu nhỏ với những nét
đặc trưng độc đáo riêng biệt của vùng đất đại ngàn, từ văn hóa đến vẻ đẹp của tự
nhiên được thổi vào phong cách thiết kế, chất liệu, bày trí, Làng cà phê Trung
Nguyên là một công trình kiến trúc đặc sắc
mang đậm bản sắc Tây Nguyên, là nơi thưởng thức cà phê, khám phá những
không gian khác nhau của sự hoài cổ, của sự hùng vĩ, của sự bình yên…
Khu thưởng thức
Gồm 3 gian nhà cổ Cherry, Arabica và Robusta xây dựng theo
phong cách Huế. Đây là nơi thưởng thức cà phê Trung Nguyên, bao gồm các loại cà
phê: "Weasel" - Cà phê chồn, "Legendee" - Huyền thoại,
"Sáng tạo", "Cà phê G7", "Passiona" - Cà phê
tươi.
Khu ẩm thực
Phục vụ trên 50 món ăn đặc sắc từ 3 miền đất nước Việt Nam
và những món ăn đặc sắc tại địa phương như: ếch om cà đắng, cánh gà sốt cà phê,
cơm chiên cà phê… Tiệc buffet hương vị đồng quê diễn ra vào tối thứ 7 và chủ nhật
hàng tuần cùng chương trình nhạc sống, với các ca khúc theo chủ đề vào mỗi tối
thứ 7.
Khu siêu thị
Còn được gọi là "Trung tâm quà lưu niệm" là nơi
trưng bày và bán những món quà mang bản sắc văn hóa miền cao nguyên, những đặc
sản địa phương và các sản phẩm đặc biệt của Trung Nguyên.
Bảo tàng dân tộc Tây Nguyên
Đây là nơi trưng bày những hiện vật cổ có giá trị lớn và lâu
đời nhất của Tây Nguyên như bộ sưu tập cồng chiêng và các công cụ, nông cụ, vũ
khí… cần thiết trong đời sống sinh hoạt hàng ngày và trong văn hóa, tín ngưỡng
của người dân Tây Nguyên. Những dụng cụ dùng trong quá trình trồng trọt, vận
chuyển và chế biến cà phê của người dân Tây Nguyên được trưng bày trên chiếc
k'pan. Làm bằng tấm ván gỗ dày và rất dài xẻ từ một thân cây cổ thụ, k'pan là
biểu tượng cho sự sung túc của những gia đình Ê Đê giàu có.
Bảo tàng cà phê thế giới
Bảo tàng Cà phê thế giới là một dự án nằm trong tổng thể của
dự án lớn hơn là thiết lập Buôn Ma Thuột trở thành "Thủ phủ cà phê toàn cầu"
của Tập đoàn Trung Nguyên. Với mô hình Bảo tàng Cà phê thế giới tại Buôn Ma Thuột,
Trung Nguyên sẽ giới thiệu chi tiết đến du khách tham quan về lịch sử và văn
hóa cà phê của Việt Nam và thế giới, với 10.000 hiện vật được mang về từ Bảo
tàng Cà phê Burg, bộ sưu tập đá cây độc đáo, bộ sưu tập các cổ vật, hiện vật
văn hóa của Tây Nguyên… Không gian này cũng là nơi để du khách khám phá về hành
trình của cà phê và các nền văn hóa cà phê khác nhau. Để xây dựng bảo tàng, ông
Vũ đã cất công sưu tầm hàng loạt các loại máy móc, phương tiện khai thác và chế
biến cà phê trên toàn thế giới từ cổ chí kim. Trong đó, có những bộ sưu tập đến
từ địa danh nổi tiếng là vùng nguyên liệu cà phê ngon nhất trên thế giới, như:
Ethiopia, Brazil, Jamaica...Chính vì vậy đây cũng là địa điểm thu hút khách
tham quan hàng đầu khi đến với Làng cà phê Trung Nguyên.
Ngoài ra, trong khuôn viên công trình còn có
Vườn cà phê: Bao bọc xung quanh Làng cà phê là khu vườn cà
phê xanh mướt, với các loại cây cà phê: Robusta, Arabica, Excelsa… và đặc biệt
là những gốc cà phê cổ trên 30 năm đang được chăm sóc bảo tồn.
Khu biểu diễn: Tại khu hầm thác thường xuyên diễn ra các
chương trình biểu diễn nghệ thuật pha chế cà phê theo hương vị cà phê của nhiều
Quốc gia trên thế giới như Ethiopia, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, Cà phê Syphon, cà phê Ê Đê…
Khu vui chơi: Nhằm gia tăng các dịch vụ khi đến với Làng cà
phê, dự án khu vui chơi cho các em từ 2 – 12 tuổi các em sẽ đưa các em đến với
một thế giới trẻ thơ thú vị đầy màu sắc, khơi dậy trí sáng tạo với các trò
chơi: như bập bênh, thú nhún, xếp hình, ngựa gỗ,... hay những trò chơi thể chất
như: nhà banh, cầu tuột, đường ống…
http://daiduongso.vn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét